廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校,企業(yè),醫院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設計,餐飲配送,團膳配送、外賣(mài)遞送服務(wù)、餐飲管理等。
天天處理定義:區別工作現場(chǎng)中必要與不必要的東西,工作現場(chǎng)中只保留必要的東西(要有丟的勇氣,不要這也舍不得,那也舍不得,后什么都堆在一起,非常亂)。目標是:適物、適所、適位、適量。執行重點(diǎn):使用價(jià)值/購買(mǎi)價(jià)值,需要/想要。改善重點(diǎn):空間的浪費,柜子、檔案夾的浪費使用,工作環(huán)境的變化,增加工作的疲勞感,壓力,管理不必要物品的時(shí)間的浪費。
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外送人員需攜帶手機,并保證電話(huà)話(huà)費,電力及其他通訊狀況良好。當客人需要時(shí)外送人員應開(kāi)具。外送人員需檢查服裝是否整潔。外送人員需對外送所有菜品飲料進(jìn)行包裝;切勿遺漏筷子,紙巾,湯,飯,吸管,醬油以及芥末等。
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王先生所在公司附近有一家餐館,由于其承諾3公里以?xún)让赓M送餐,且飯菜價(jià)格比較合理,所以,王先生經(jīng)常在該餐館訂午餐。去年8月的一天,王先生和往常一樣在該餐館訂了午餐。當天適逢北京下大雨,餐館外送員將飯菜送到王先生所在公司時(shí)