廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校，企業(yè)，醫院，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設計，餐飲配送，團膳配送、外賣(mài)遞送服務(wù)、餐飲管理等。

執行重點(diǎn)：透明度、顏色和視覺(jué)管理，看板管理。改善重點(diǎn)：責任不清，制度不實(shí)，執行力低下，制度不細化。天天檢查定義：創(chuàng )造一個(gè)具有良好習慣的工作場(chǎng)所，持續地，自律地執行規范標準。目標：定義管理、責任心培養、管理權下放、員工自信心提升。

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中國烹飪協(xié)會(huì )發(fā)布的“新中國60年吃喝'大'”的問(wèn)卷調查結果顯示，伴隨著(zhù)新中國60年的成長(cháng)，百姓日常飲食行為也發(fā)生了巨大改變。而進(jìn)一步的調查數據更印證了人們觀(guān)念上的轉變，以往被我們認為生活觀(guān)念保守、善于居家的五六十年代人群，拒絕“每天”做飯者居然超過(guò)了40%，這些受訪(fǎng)者普遍表示：“隨著(zhù)生活水平的提高，觀(guān)念不轉變也不行了

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“傳統觀(guān)念里媳婦給一大家子做飯的‘其樂(lè )融融’已經(jīng)不合時(shí)宜了，社會(huì )在發(fā)展，快下班時(shí)一個(gè)電話(huà)搞定一桌子豐盛的晚餐，價(jià)格又能夠接受，何樂(lè )而不為呢，這是社會(huì )發(fā)展的必然結果”。在本次調查中，為重要的變化當屬人們飲食方式的選擇，42%的受訪(fǎng)者表示，“工作忙碌，用餐時(shí)間短了”，